Alen Polić – GROMAČA 21.12.2010.
1 LITRA MLIJEKA
4 ŽUTANJKA
10 DKG ŠEĆERA
SOLI-NA VRH NOŽA
2 PRAŠKA ZA PECIVO
3 KOMADA KISELOGA VRHNJA
55 DKG KUKURUZNOG BRAŠNA(GLATKO)
JEDAN LIMUN
8 DKG MASTI
4 BJELANJKA
U mlijeku razmutite žumanjke,šećer,limunovu
koricu,sol.Dodajte brašno pomješano sa praškom za pecivo.Dobro izmješajte i
dodajte čvrsto tučeni “snijeg” od bjelanjaka,Pleh premazemo masću i
ugrijemo.Masu ulijemo u pleh i pečemo 50 minuta na 180 stupnjeva.Preliti
kiselim vrhnjem i malo zapeći!