OGLAS

BRAUN ŠNITE

DOROTEA PEŠIĆ – BUKOVAC – GROMAČA, 11.03.2007.

DOROTEA PEŠIĆ – BUKOVAC – GROMAČA, 11.03.2007.

SASTOJCI:
8 jajašećerčokolada za kuhanjebrašno10 dkg oraha250 g  putra
TIJESTO:
8 bjelanjaka tući i dodati 20 dkg šećera. Kada se stvrdne dodati 4 štange otopljene čokolade, 10 dkg oraha i 2 žlice brašna.Staviti na namazani pleh i peći cca 10 minuta na 220C. Rezati  na uzdužne trake cca 8 – 10 cm dok je još tijesto toplo i onda ostaviti da se ohladi.
KREMA:
8 žumanjaka, 8 žlica šećera u prahu, 1 putar, 2-3 štange rastopljene čokolade – sve to izmiksati.
Na izrezane trake tijesta namazati kremu, prekriti opet tijestom.Kolač se može ukrasiti sa šlagom i posipati sa orasima ili naribati čokolade.