Osim Bonavije certifikat ima još samo Hotel Baška

Rijeka
je danas proširila svoju turističku ponudu. Hotelu Bonavija uručen
je Halal certifikat kojim ponuda hotela zadovoljava sve islamske
propise. Prije gotovo dva mjeseca u Rijeci je otvoren Islamski
centar, a brojni vjernici koji dođu u grad od danas imaju i
primjeren smještaj te restoran. U Bonaviji se tako može dobiti i
Halal meni.
Tako
se hrana mora nabavljati od certificiranog proizvođača te tijekom
pripreme i skladištenja ne smije doći u dodir sa hranom koja nije
Halal.
Halal
se poštuje ako hrana nije bila u doticaju sa svinjskim mesom,
alkoholom, hrana ne smije biti u doticaju ni sa mesom koje je zaklao
nemusliman, a Halal strogo zabranjuje i meso mesoždera te meso
primjerice magarca, majmuna, slona ili psa. No uz hranu za
certifikat je u hotelu potrebno prilagoditi i sobe.

Gosti
koji zahtjevaju Halal na Jadranu i nemaju mnogo izbora. Samo su dva
hotela na moru koja imaju certifikat. Zanimljivo ona su u Primorsko
goranskoj županiji. Uz Bonaviju certifikat ima još samo Hotel
Baška. U Hrvatskoj je Bonavija sedmi hotel sa Halal certifikatom.