Mlijeko riječkog PIK-a redovito kontrolira Nastavni zavod za javno zdravstvo
Najnovija afera s Aflatoksinom M1, zbog čije prisutnosti je proteklih dana s tržišta povučeno nekoliko vrsta mlijeka, ponovno je skrenula pozornost na ispijanje mlijeka kao naviku opasnu po zdravlje. Kravlje mlijeko nije namijenjeno čovjeku. Te su poruke putem medija poslali članovi Udruge Prijatelji životinja. “Čovjek je jedina životinjska vrsta koja pije mlijeko druge životinjske vrste i jedina koja ga pije u odrasloj dobi. Po svom sastavu kravlje mlijeko je potpuno različito od ljudskog mlijeka. Jasno je da sve to donosi logičan zaključak, da nije namijenjeno nama i da njegovom konzumacijom možemo napraviti probleme svojem zdravlju”, smatra predsjednik Udruge Prijatelji životinja Luka Oman. Da kravlje mlijeko šteti zdravlju, znanstveno još uvijek nije dokazano. Prijatelji životinja tvrde da ono može sadržavati hormone, antibiotike, pesticide, krv i gnoj. No, u jedinom riječkom proizvođaču mlijeka ne pokazuju veliku zabrinutost. “Što se našeg mlijeka tiče, nema zabrinutosti, mi stalno kontroliramo naše mlijeko, proizvodi se kontroliraju svakodnevno, imamo i periodičke kontrole od ovlaštenih laboratorija, konkretno nama to radi Zavod za javno zdravstvo u Rijeci”, umiruje građane voditelj proizvodnje u mljekari riječkog PIK-a Zoran Bračić. U županijskom Nastavnom zavodu za javno zdravstvo tako je ovih dana u tijeku analizira uzoraka mlijeka riječkog proizvođača, na koncentraciju spornog Aflatoksina M1. Nešto više o kvaliteti mlijeka tijekom prošle godine u nastavnom Zavodu su već mogli reći, budući da je u 2012. ispitano 20-ak uzoraka mlijeka i 30-ak uzoraka mliječnih proizvoda. “Svi uzorci prilikom prošle godine bili su zdravstveno ispravni”, kaže voditeljica laboratorija za kontrolu hrane županijskog Nsatavnog zavoda za javno zdravstvo. A zbog zdravstveno neispravnih uzoraka, na tržištu je pala prodaja mlijeka, posebno kod proizvođača kod kojih je utvrđena nedozvoljena koncentracija Aflatoksinoma M1. No, dok jednima ne smrkne, drugima ne svane pa se PIK-u prodaja od izbijanja afere povećala gotovo 100%. Mlijeko se tako u našim krajevima i dalje pije u velikim količinama, a ima li u riječkom mlijeku Aflatoksinoma M1, pokazat će rezultati analize Nastavnog zavoda za javno zdravstvo, koja bi trebala biti gotova do kraja ovog tjedna.
