JOSO BUTORAC – GROMAČA,04.03.2007.

SASTOJCI:
 
glatko brašno
mlijeko
svježi sir
šećer
Limun
vanilin šećer
2 slatka vrhnja
karamel
ulje
 
 
Smjesu za tijesto napravimo od  mlijeka, brašna, vanilin šećera, naribane korice limuna. Smjesu dobro izmiksamo.
U tavi zagrijemo ulje te pečemo palačinke. Na gotove palačinke namažemo smjesu od  prethodno pomiješanog svježeg sira i šećera i zamotamo.
U tavi otopimo karamel sa šećerom i tome dodamo slatko vrhnje te na kraju u tu smjesu stavimo palačinke i lagano ih podlijevamo karameliziranom smjesom.