Leonora Surian – Gromača 22.03.2011.

Sastojci:Brašno 300 gramaMalo soli3 jajaŠećer 80 gramaMlijekoKvasac u vrećici 1 komVanilija u vrećici 1 kom600 grama talijanske RicotteCimetMed(malo)Putar 80gramaPomješati 300 grama brašna, 3 jaja, pola žlice soli, vrećicu kvasca, 2dl mlijeka i 80 grama šećera.U posebnoj posudi, otopiti 80 grama maslaca i jednu vrećicu vanil šećera, te na kraju pomješati sve zajedno.Staviti sve u pladanj koji smo prethodno premazali maslacem i posuli sa malo brašna.U posebnoj posudi pomješati 600 grama skute, 1 žlicu meda, 80 grama šećera te grožđica i cimeta po želji, zatim staviti na smjesu u pladnju.Staviti sve u zagrijanu peć na 175 na 20-25 minuta.