HALUBAJSKI ZVONČARI – GROMAČA, 22.01.2007.

SASTOJCI:
 
20 dkg mljevenih oraha
20 dkg šećera
20 dkg margarina
15 dkg brašna
 
Sve to izmiješati i dodati u 4 bjelanjka istučena u čvrsti snijeg. Peći oko 10 minuta na temperaturi od 180°C.
Izvaditi iz pećnice i premazati sa smjesom od:
4 žumanjka
15 dkg štaub šećera
te vratiti u pećnicu jopš par minuta.
 
GLAZURA:
 
4 rebra čokolade
5 dkg margarina
1 šalica crne kuhane kave
 
Rastopiti na vatri i time preliti pečeni kolač. Sve na kraju posipati mljevenim orasima.