ŠTO JEDU DJECA?

Istraživanja o prehrambenim navikama naše djece pokazala su poražavajuće rezultate

Istraživanja o prehrambenim navikama naše djece pokazala su poražavajuće rezultate

Istraživanja o prehrambenim navikama naše djece pokazala su poražavajuće rezultate. Svakodnevno doručkuje samo 57 posto djece, dok 15 posto nikada ne doručkuje. 66 posto djece ne jede voće svaki dan, a još je više djece koja ne jedu povrće. Također 36 posto njih svakodnevno uživa u slatkišima i slatkim napitcima. Zbog takve prehrane u Hrvatskoj je 16 posto djece s prekomjernom težinom. Ovi su podaci ponukali Podravnik stručni tim za pokretanje novog projekta zdravih jelovnika u školskim kuhinjama. Sve je započelo u koprivničkim osnovnim školama koje dijele zajednički jelovnik, a cilj je proširiti ga i na ostale hrvatske osnovne škole. “Naš cilj je da unaprijedimo promišljanje o prehrani kod djece na način da uvedemo neka nova jela, da poboljšamo raznovrsnost obroka, da ih kreiramo u skladu s preporukama djece”, objasnila je ideju direktorica Nutricionizma i senzorike, istraživanja i razvoja u Podravci, Davorka Gajar. Podravkin zdravi jelovnik za školske kuhinje predstavljen je i Osnovnoj školi Zamet. Naša je prehrana često jednolična, mnogo je namirnica na koje smo zaboravili, poput ječma, prosa ili heljde. No, za početak nije potrebno uvoditi niz novih namirnica u škole već je dovoljno povećati količinu voća i povrća, ili primjerice bijeli kruh zamijeniti crnim. “Zamolit ćemo naše roditelje, učitelje, učenike da nam se priključe u kreiranju jednog novog jelovnika, obogaćenog s više vitamina i minerala, s manje masti”, najavljuje ranvateljica OŠ Zamet Jadranka Sokal. U prošloj školskoj godini Podravkin zdravi jelovnik djeca su ocjenila s vrlo dobrim, što je visoka ocjena obzirom da se radi o generaciji koja nažalost preferira fast food.