COCKTAILS BAND – GROMAČA, 05.02.2008.

SASTOJCI:
 
2 kg cveta
10 dkg kvasa
1 l mlijeka
20-30 dkg putra ili margarina
40 dkg cukara
10 jaja
4 žlice soli
* po želji vanilin šećer i gorgonzola
 
PRIPREMA:
 
Pospemo cvet i va sredine storimo škuju va ku stavimo zamrvljen kvas i žlicu cukara.
Prelijemo z malo mjačnega mleka i pomešamo z malo cveta ali tako da kvas ostane va tekućem stanju. Bilo bi dobro da to tako odstoji 20 do 30 minuti.
Pomalo dodavamo ostalo mleko i stepljen putar, cukar, jaja i začine i se skupa zmesimo te oblikujemo po želji 🙂
Kasnije sve premažemo s čokoladnim preljevom i dodamo šlag.