OGLAS

Kako smanjiti bacanje hrane: U Hrvatskoj godišnje se baci 71 kilogram hrane po stanovniku

Rijeka i još 12 gradova provode projekt razvoja održive prehrambene politike

U Republici Hrvatskoj godišnje se baci čak 71 kilogram hrane po stanovniku. Oko 76% otpada od hrane nastaje u kućanstvima. Postoji uvijek dio otpada od hrane koji je jednostavno neizbježan. U kućanstvima, nejestivi dijelovi hrane poput kostiju, ljusaka od jaja, kore citrusa i slično čine oko 60% otpada od hrane. No, ipak jestivi dio čini 40%, odnosno oko 22 kilograma po stanovniku. Rijeka se s još 12 drugih gradova uključila u projekt Fussili. Više u videoprilogu.