Višegodišnje istraživanje rezultiralo je knjigom o 100 vrsta gljiva Gorskog kotara, namijenjenom studentima i gljivarima. Uz džepnu brošuru o najčešće konzumiranim vrstama, cilj je smanjiti trovanja i valorizirati gastro-potencijal gljiva. Autor Ivan Širić često pomaže liječnicima u identifikaciji otrovnih gljiva, a najavljena je i buduća Kuća gljiva za dodatnu edukaciju i razvoj ruralnog turizma.
Knjiga o gljivama Gorskog kotara: Vodič kroz jestivo i otrovno
Članak objavljen: 28/07/2025




