OGLAS

Zakuhajmo povijest zajedno: Održana dječja radionica kuhanja

YouTube player

Dok je olujna bura obavijala Grobnik i ostavila puste ulice, u Sokolani Grobničkog kaštela bila je puno, kuhalo se Putovima Frankopana. Po prvi puta organizirana je radionica za učenike nižih razreda osnovne škole “Zakuhajmo povijest zajedno”. Bribir i Grobnik ugostili su male kuhare željne znanja povijesti, slijedi Kraljevica.

-” S obzirom da vodim izvanastavnu aktivnost domaćinstva u našoj školi, ovo je bila idealna prilika kako bi djeca malo počela kuhati, i to na jednom malo neobičnom, drugačijem mjestu, gdje spajamo zapravo povijest, sadašnjost. Tako da, evo, oni su oduševljeni, ja također, sa cijelim ovim projektom, rekla je učiteljica razredne nastave u OŠ Čavle Lidija Molnar Čargonja.

Današnje namirnice s kojima djeca kuhaju u naše su krajeve došle nakon otkrića Amerike, a poznavali su ih i Frankopani: Palenta, rajčica, krumpir, začinsko bilje. “Ne” su rekli jedino grahu.

-“Tako da djeca danas rade tri, ajmo reći, zalogaja. Tortica od palente, prilagođena u modernom dobu, da malo zamiriši na pizzu, pa smo dodali oregano. Gore ćemo malo prošuta i pancete. Radimo pogaćice od krumpira i začinskog bilja. A slastičarski tim radi najslađe kuglice od oraha, suhih šljiva, meda i kakao, rekla je gastro blogerica Sandra Rončević.

A recepte će otkriti sami mali kuhari, pogledajte videoprilog.

Secret Link