28. listopada 2016. – Kanal Ri

Izdvajamo

https://youtu.be/1PyqSKTSgaU
https://youtu.be/hE3EgANzbX8
https://youtu.be/uk-nlB1eZjY
https://youtu.be/qF6h9f4Bg4A
Bogata paleta okusa, mirisa i običaja obilježila je još jedno izdanje Festivala pusne hrane u Matuljima, manifestacije koja se održava od 2004. godine i tradicionalno označava početak „petog godišnjeg doba“. Na stolovima su se našli fritule, kroštule, grašnjaci, žvacet od starke, udić, zelje, goranska pajtica, bakalar na bijelo, slane sardele, krokant, presnac i brojna druga jela koja svjedoče o iznimno bogatoj gastronomskoj baštini ovoga kraja. Festival je ove godine imao i dodatnu simboliku, njime je službeno otvorena godina u kojoj je Kvarner ponio titulu Europske regije gastronomije, s posebnim naglaskom upravo na karnevalsku, pusnu hranu. - Nastavlja se Festival pusne hrane koji se održava od 2004. godine u Matuljima. Predstavljamo ono najbolje što imamo, ali i druge županije. Ove godine festival je i otvaranje Europske regije gastronomije, s naglaskom na karnevalsku hranu i na ono što nas sve povezuje , ljubav prema običajima, tradiciji i baštini, istaknula je Marijana Kalčić Grlaš, direktorica Turističke zajednice Općine Matulji. Manifestacija je okupila predstavnike svih kvarnerskih subregija – od otoka i Gorskog kotara do gradova i općina riječkog prstena – koji su predstavili autentična, lokalna jela pripremana prema receptima naših nona, ali i u suvremenim interpretacijama. - Upravo je pusna hrana simbol ovog petog…
https://youtu.be/xnhf3K3UnY8
https://youtu.be/FFXxvs8ly_Y
https://youtu.be/FFXxvs8ly_Y U Rijeci je održan Kvarner Wines Day, manifestacija posvećena vinima Kvarnera, kojom je ujedno obilježena 5. obljetnica osnutka Udruženja Kvarner Wines te početak obilježavanja projekta Kvarner -europska regija gastronomije 2026. Predsjednica Udruženja Egle Katunar istaknula je kako je Kvarner pokazao da može proizvoditi vrhunska vina te da su autohtone sorte poput žlahtine, sansigota, trošćine, arbore i belice postale prepoznatljivi sinonimi ovog kraja. Direktor Udruženja Žarko Stilin naglasio je da Kvarner Wines, iako raspolaže s tek oko 200 hektara vinograda, predstavlja jednu od najautohtonijih vinskih regija u Hrvatskoj, s čak 98 posto proizvodnje iz autohtonih sorti. Dodao je kako ozbiljna gastronomija ne postoji bez kvalitetnog i lokalnog vina, koje posjetitelji očekuju u svakoj destinaciji. Zadovoljstvo radom u Udruzi izrazili su i vinari. Toni Katunar istaknuo je pet godina uspješne suradnje u ugodnoj atmosferi, bez sukoba, uz snažnu i kontinuiranu potporu Turističke zajednice Kvarnera i lokalnih turističkih zajednica. Na događanju su najavljene i ključne aktivnosti za 2026. godinu, među kojima su prvi veliki vinski sajam na Kvarneru Wine Ri, međunarodno ocjenjivanje vina Kvarner International Wine Trophy s više od 500 uzoraka, kao i niz manifestacija Walk & Taste.
https://youtu.be/NCFCgUjIDDc
https://youtu.be/Vh8b31FUmew

TEČAJ KUHANJA

28 listopada, 2016

Sve koji žele naučiti kuhati ili usavršiti svoje kulinarske vještine Davor Capan, kuhar i profesor…

Više

RIJEČKO SRCE

28 listopada, 2016

U humanitarnoj akciji za Marka prikupljeno 38 tisuća kuna

Više

PRVI RIJEČKI CHEESE& WINE SUSRET

28 listopada, 2016

Gost večeri bio je Saša Cvetojević, uspješan poduzetnik s dugogodišnjim iskustvom u zdravstvenom…

Više

Retropatijski festival

28 listopada, 2016

U tijeku su pripreme za drugo izdanje RetrOpatijskog festivala .

Više

Dobar niz

28 listopada, 2016

Zamet u subotu dočekuje Goricu i sprema se za novi europski izazov

Više

PRIJEM ZA UČENIKE I MENTORE

28 listopada, 2016

Učenicima srednjih škola koji su osvojili prva tri mjesta na državnim i međudržavnim natjecanjima…

Više

Pressjek

28 listopada, 2016

Tko je osiromašio i opljačkao Hrvatsku, tko Hrvatskom zapravo vlada i upravlja, zašto Hanžekovića…

Više