Ovogodišnji je znanstveno-stručni skup Katedre Čakavskog sabira Grobnišćine u znaku grobničkoga sira i palente konpirice. Katedra Čakavskog sabora Grobnišćine uvidjela je potrebu za zaštitom ovih neizostavnih grobničkih gastro delicija, na kojima su odgojene brojne generacije Grobničana. U prilog toj težnji govorili su hrvatski znanstvenici, stručni na svim poljima direktno i indirektno vezanim uz ovu inicijativu.
