Počele su! Šparoge kao vjesnici proljeća, ali i dobrog zdravlja.

Nema zdravijeg povrća od šparoge. Ja ih sam berem. Šparogu treba voljet, treba znat brat, rekao nam je Riječanin kojeg smo zatekli u kupovini.

Šparoge tako nikad nisu bile skuplje. Iako im je cijena visoka, na riječkoj placi ističu da vrijede jer je njihovo branje mukotrpan posao.

Počele su da. Ljudi kupuju? Slabo jer nemaju novaca. Netko kupi tko zaželi malo i tako. Imamo mac po 8 eura, 4 eura, 6 vidi kako lijepi mac, netko tko želi malo kupi, kaže nam prodavačica Zorka Sabljić.

40 eura kilo, kaže prodavačica Nada Grbić.

Šparoge smo danas zatekli na nekoliko štandova. I dok je većina stigla iz Dalmacije beru se već i na Kvarneru.

Medveja, Mošćenička Draga. Koliko ste već kilometara napravili? Puno, ne znam, puno, puno. Sad ih je malo, kiša, toplo pa će one odjednom krenut i onda će bit toga više, a sad ih je malo, puno kolometara pređeš da nađeš šparoge, priča nam Nada.

Teško je brati, sad kad počnu zmije bit će svašta i medvjedi su se pojavili, ste vidjeli, dodaje Zorka.

Dakle, tko ne želi trošiti novac na kupnju, može i sam u berbu na svježi zrak. Jer njihove nutritivne vrijednosti opravdavaju trud i novac.

U potpunosti, znači šparoge nam predstavljaju visokovrijedan izvor nutrijenata, a isto tako i nekih sastojaka koji poboljšavaju zdravlje odnosno olakšavaju ove zimske malo teške dane kada trebamo se očistiti i napuniti energijom, istaknula je voditeljica Laboratorija za unapređenje prehrane NZZJZ PGŽ, Gordana Kenđel Jovanović.

Riječka placa danas je obilovala voćem i povrćem, stoga iskoristite ga.