OGLAS

Posjetili smo prvu registriranu siranu u Gorskom kotaru

OPG Anite Pintar, prva je registrirana sirana na području Gorskog kotara, a u Čabru još uvijek jedina. Anita sa suprugom Brankom na put proizvodnje krenula je još 2006.g., iz nužde kaže, otkup mlijeka bio je slab. Sir prodaje najčešće na kućnom pragu. Četvrtkom ga se može naći u ponudi sajmenog dana u Delnicama. Uz sir, na meniju su još jabuke, kruške, šljive… slatko i slano, likeri. Često svoje sireve nosi na ocjenjivanje sirarima u Hrvatskoj i Sloveniji. Na zlatne medalje i priznanja već se navikla.

” Težim tome da imam kvalitetu, a ne količinu. Jer živimo tu gdje jesam, svaki kupac mora ciljano doći po sir. Nije to da će se usput zaustaviti. Ako je dobar sir, ja se nadam da će ponovo doći po to i da će uživati. I oni i mi da ćemo biti zadovoljni, poručila je Pintar.

YouTube player
Secret Link